Restaurantführer "Vetrina Toscana a tavola"

Der Restaurantführer von "Vetrina Toscana a tavola" ist erschienen.
"Vetrina Toscana a Tavola" ist ein regionales Markenzeichen für Gastronomie. Die Restaurants, die sich mit diesem Zeichen schmücken wollen, müssen in ihrer Küche zu einem bestimmten Prozentsatz jahreszeitlich wechselnde toskanische Zutaten verwenden. Außerdem verpfllichten sie sich zu einigen grundsätzlichen Kriterien eines kundenfreundlichen Services.Wer in der Toskana essen gehen möchte und ein Restaurant sucht, in dem er typische regionale Gerichte serviert bekommt, sogar mit Zutaten aus der Toskana, und dazu auch Wein und Öl, ebenfalls von hier, dem ist "La Toscana è servita", die Jahresausgabe von "Vetrina Toscana a Tavola", sicher eine Hilfe. Er findet hier sämtliche (über 630!) Restaurants, Osterien und Trattorien, die sich an dieser Initiative der Regionalverwaltung der Toskana beteiligen. Darüber hinaus bietet dieses Heftchen auch ein paar toskanische Gerichte, z.B. für die "Zuppa ripiena del Casentino" oder die "Biscotti di Prato".
Mehr zu "Vetrina Toscana a tavola" gibt es auf der Homepage: http://www.vetrina-toscana.it/

Riccardo Monachesi - Ausstellung zeitgenössischer Keramiken

Eröffnung Mittwoch, 11. Februar 2009

Ausstellung von 11.02. bis 28.02. 2009

Italienisches Kulturinstitut, Großer Saal
1030 Wien, Ungarg. 43

Info: 01/713 34 54

Nähere Infos

Feigenernte

"Auf einem Hügel in der Ferne stehen Frauen auf Leitern und pflücken Feigen. Es sieht aus wie ein Gemälde, ein sapphischer Schwarm bei der Arbeit. Ihr Lachen klingt wie zerbrechendes Glas unter Samt und wird wie ein Schaudern von der Luft transportiert. Sie tragen die Früchte im Schoß ihrer Schürzen zu uns und lassen die Feigen sanft auf den Tisch fallen. Ich nehme mir eine, die noch warm von der Sonne ist. Ich beiße hinein, schmecke ihren honigsüßen Saft, lasse sie in meinem noch vom Wein feuchten Mund hin und her rollen."

Aus "Tausend Tage in der Toskana" von Marlena de Blasi

Vinoteca Tropea

Die Vinoteca Tropea, ein urgemütliches kleines Lokal mit guten Weinen und köstlichen Antipasti, wurde vor kurzem neu übernommen: mit viel Begeisterung, guter Atmosphäre und viel italienischem Flair werden die Gäste betreut.

Sie finden das Tropea in 1060 Wien, Hofmühlgasse 15/1. Reservierungen unter 0699/1103 37 47.
Geöffnet montags bis freitags mittags und abends sowie samstags am Abend.